vita craft ビタクラフト最高級シリーズ〈ウルトラ〉シリーズの片手鍋

栄養を逃しにくい無水調理が出来ます。
浅型で効率が良いので光熱費の節約につながります！
葉物野菜やブロッコリーなどに最適です。

全面９層のハイクラスシリーズ「ビタクラフト　ウルトラ」の片手鍋

把手や蓋のつかみに一切のガタ付きはありません。



対応熱源 熱源は選びません。ガス、IH(電磁調理器)ハロゲンヒーター、ラジエントヒータ、シーズヒーター
生産国 アメリカ

いかがでしょうか？

3万円台で購入した記憶があります。



●無水調理で茹でた野菜は栄養素の流出を最小限に抑えられ、調理後もその8〜9割をキープできます。　
●焼き物、炒め物、卵料理、無水・無油調理からオーブン料理まで、幅広く利用できるフライパンです。　
●ガス・IHなどオール熱源対応です。　


●特徴●

全面９層のウルトラプライ（超多層構造）によりあらゆる熱源に対応するビタクラフトの最高級シリーズ。

プッシュボタン式ハンドル採用。把手をはずして、そのままオーブンに入れるダブルオーブンクッキングが可能。

○火加減について

全面多層構造のビタクラフトは、鍋底から伝わってくる熱をしっかり受け止め鍋全体に効率よく伝えます。
鍋の縁から蒸気が上がり、ベイパーシールがかかったら（フタを回してクルクル回る状態になったら）必ず火を弱めてください。
強火は必要ありません。通常は弱火～中火の火加減で十分です。

不必要な加熱は焦げつきの原因となるばかりでなく、食材のうまみや栄養素を奪ってしまいます。また、把手などにも負担をかけ、鍋を傷める原因ともなります。
火加減は必ず中火以下でご使用ください（電気クッキングヒーターの場合も同様に中火以下でご使用ください）

・ IHクッキングヒーターをお使いの場合も基本的に火加減につきましては
「中火」「弱火」「極弱火」という表記になっています。
強火以上の火力はビタクラフトでは使用しません。中火以下でお使いください。
・ IHクッキングヒーターでは目で火力の確認が難しいため予熱、焼く調理、炒める調理など鍋が高温になりやすい調理の火力には特にご注意ください。
長時間の空炊きや強い火力レベルの使用は本体変形の原因になり使用できなくなります。



種類···鍋

商品の情報